这天中午，
王莹接了个电话之后，神色有些慌张。
随后她急匆匆地跑进厨房。
对李瑞说道：
“李瑞，我有点事，先出去一趟，帮我看下店。”
说完又和阿姨交代几句，便匆匆离开了。
虽然李瑞并不喜欢八卦别人。
而她这次出去，是因为儿子在学校里被叫家长了。孩子父亲上班，于是就联系上了王莹。
母子间的气氛，也让李瑞觉得有些尴尬。
“你看叔叔我，天天炒菜很辛苦的。”
但像王莹大姐这样，天天跟自己在一块上班。
他多想每天下学，都能看到自己的妈妈，把好吃的、好玩的，都分享给她。
吃起来更是简单方便。
“你们要是不在这吃，就把这些分一下，带回去。”
她父母的事情倒是没少说过。
李瑞正在柜台给顾结账。
小孩挺有礼貌的，
嘴巴也很甜，
跟李瑞和店里的阿姨都打了招呼。
没多大功夫，饭菜一一端上了餐桌。
王莹却一把将他拉住，“别，李兄弟，刚刚从市场上买回来的海货，中午一块吃点吧，忙了一中午了。”
满满一桌海鲜，看起来就非常过瘾。
王莹：“天天喝可乐不好。”
先是简单演示了一下，随后将灶台的位置，让给了他：
“来，你试试看。”
所以怪罪的情绪与思念的感情，一同出现在了小男孩的身上，
并不冲突。
他将王莹离开后的情况，简单说了一下：
“扫码到账的有1869，还有现金420，菜单我都留好了。”
大虾则是用煮好的葱姜水来煮，少许盐提味即可。
海鲜性凉，所以都加了生姜。
“叔叔，我能试试吗？妈，行不行？”
李瑞虽然也有着本科学历，但气氛已经烘托到这里了，他还是秉着言传身教的态度，附和着说道：
王莹带着自己的儿子，回到了店里。
帮忙阿姨：“对啊，你不好好学习，老了还得出来打工，没有退休金的。”
他多少也会有些好奇。
裹面炸制，增添了外表酥脆的外壳，里面仍然是软嫩的口感。
小孩显然没有抓到谈话的重点，他好奇的问道：
但唯独对自己的妈妈，态度不太好：
“给我拿瓶可乐。”
吃饭的过程中，
她凑到李瑞跟前，
讲了讲王莹大姐的情况。
母子间的关系有所缓和。
而桌上做法与众不同的软炸龙骨，也别具特色。
原来这位老板娘结婚没几年就离婚了，她还有个儿子，一直跟她前夫在一起生活，现在快上中学了。
袋子里是鲜活的螃蟹、皮皮虾、大虾。
在场的三个大人面面相觑。
高端的食材，
往往只需要最简单的烹饪方式。
“来，这是李叔叔，炒菜可好吃了，比你姥爷还厉害。”王莹介绍道。
他回到厨房，正打算将螃蟹、皮皮虾蒸一下。
呼来唤去的样子，更像是有意为之。
时间很快过去，小馆子的营业接近尾声。
由于店里自己人吃，摆盘没有多讲究。
王莹也发挥起世界上所有老妈的唠叨特长：
“在学校里你得好好学习，知道吗？长大了要在社会上立足。”
她揭开袋子，展示了一下。
“学习太累了，妈。”小孩撒着娇。
小男孩一口接一口，蘸着椒盐，吃个不停。
好像还用着挺顺手的样子。
“行，没问题。”王莹大姐看都没看，表现出对李瑞足够的信任。
“我给人抹了零，还送出去几瓶饮料。”
？？？
不过经营个小菜馆，招待顾的事情，李瑞还是非常在行的。
在不经意间，
小孩子流露出了内心中最真实的想法。
炸皮皮虾这道菜也不算麻烦，最费功夫的在剥壳，有王莹大姐主动请缨，也很快做好。
鲜活的海鲜，做法最简单不过。
王莹也走了进来，“我帮忙扒皮，做点吃起来省事的。”
“来，大姨，3号桌的小酥鱼”
李瑞便答应留下来，帮忙处理。
“回来了啊王姐。”
他打算就此告辞。
李瑞笑着回答：“行啊，那就炸个龙骨。”
直接上了盆。
“阿姨也别走了。”
李瑞的做法，都保留了食材最鲜的味道。
小孩子的想法简单，有什么心事都写在脸上。
李瑞也不失时机的补充着：“这个软炸龙骨，也都是伱妈妈剥好的皮皮虾。”
王莹微笑着：“你看看谁不辛苦呢，每天工作也很累的。”
还将书包里偷偷藏匿的小零食拿出来，分享给他们。
没想到王莹家里的情况还挺复杂的。
“也得多吃点菜。”
王莹大姐盛情难却，而且这都是十月份应季肥美的海货。
而在小馆子帮忙的阿姨，则是对家长里短的事情更加擅长一点。
对李瑞来说，像抹零、送饮料、送凉菜这样的事情，老板娘大姐还是很够意思的。
也不知道是不是家里有事。
水煮大虾，吃起来还有淡淡的甜味。
皮皮虾做法类似，花椒粒几粒，姜几片，锅底少许黄酒，外面淋上一点油，上锅5分钟。
就是店里少个人，更忙活一点罢了。
“叔叔、奶奶，给你们尝尝这個。”
可真是不容易。
“再给你来个大虾。”
“你不要我了，你还来管我干什么！”
而在王莹眼里，没有这位小厨子，根本也没有店里现在的生意，她心里很清楚这一点。
孩子多久没有跟她好好说话了。
或许是因为吃到了美食。
“这口锅你知道有多重吗，比你的书本重多了。”
小孩撸起袖子，露出两条粗壮的胳膊，学着李瑞的模样，垫上布抓住了炒勺的耳朵。
王莹将近四十岁的年纪，却一直和父母住在一起，一直没听她提起过自己的小家庭。
“你吃螃蟹不？我给你包好。”
一手便将炒勺拿了起来。
李瑞带着小孩子来到了厨房。
李瑞还用随便炒了个青菜。
可是儿子如此普通的一句话，却让王莹大姐听完，十分感动。
清洗干净之后，螃蟹肚皮朝上，几片葱姜，水开后大火蒸8分钟。
“谢谢妈妈。”
清蒸的螃蟹、皮皮虾肉质饱满，带籽带黄的，鲜美无比。
王莹点头同意。
“王姐，没什么事情，我就先回去了啊。”
“妈，这个太好吃了。”
一句话让王莹陷入了沉默。
但父母的离婚，让年幼的小孩，失去了很多母亲应该给予的陪伴。
李瑞又抬头看了看王建军留下的，“好好做菜”的泛黄纸条。
“这孩子，好像是随他姥爷。”
(本章完)