阿父心不对口的回，脸上是嫌弃，言语中都是藏不住的自豪，任谁见了，都知道他是在炫耀。
三个哥哥知道阿父说假话，但没戳破。
“还有耳子，这东西真能吃吗？”一个妇人端木耳进来，汉子们见了，立马三三两两的问。
耳子倒真是家里人第一次吃，阿父跟三个哥哥被问话，有几分心虚。
最后，还是王依依端着扣肉进来，打破了沉默：“阿爷阿叔们，你们等下尝尝就知道了，不能吃，变成花儿，也是有毒，能吃，不管怎么做，都能吃。”
房间的炕，面积够大，横了一整个房间，人多，桌子也分成两桌，菜盘数少，但是量大。
把扣肉放在矮桌上，王依依又说：“这个是梅菜干扣肉，梅菜干，就是萝卜叶晒的。”
一边解释，王依依一边摆菜，摆好后，就出厢房。
屋里都是男人，呆久了，传出去又有人说闲话，村里的其她妇人，也是摆好饭菜，就出了厢房。
直到开始吃了，男人们吃了第一口，就很快夹第二块，挨个尝了一遍，就有人说让自己媳妇，来跟王依依学做饭。
有人开头，就有人起哄，很快，一群汉子又说少了酒，有酒会更香。
汉子们聊的欢，妇人们这边也不差，一整个吃饭时间，一群妇人，都在问王依依怎么做菜，魔芋怎么去腥味的，木耳是怎么做的。
直到吃完饭，王依依都还被围着，被一群妇人问东问西，都在问怎么做饭。
王依依也没藏私，把做法全告诉了她们。
直到一群人走完，阿母把王依依拉到厢房，神神秘秘的说：“你怎么真教她们？你不是说要做营生嘛？都教会了，你卖给谁？”
王依依见阿母这样，没忍住笑了笑：“没事，不教她们，她们眼红，教了就没人说闲话。”
这个时代，有点本事都是藏着，或保密，当成养家糊口的东西。
可王依依做的这些，不过是最基本的吃食，甚至还没完善，被人学会了，也不碍事。
更何况村里学会了，对王家也有好处，至少家家户户都会弄，王依依弄出新鲜东西，眼红的人少，闲话也少。
还能占着这个由头，拉一波人际关系，交个好。
她是靠脑子吃饭，靠的不是卖体力。
“阿娘，你同意我做营生了？”解释完，王依依又笑眯眯的问。
因为哥哥们出事，她已经很长时间，没提做营生的事，没成想阿母现在提了，也表示两老，有认真考虑过这个事。
阿母白了一眼王依依，现在王依依人大了，有主见，脑子灵活，她想做的事，就算家里不同意，王依依还是会做。
就拿晒菜干来说，家里人不同意，她就自己拿着刀去砍，给二哥做心肺复苏，明知道会被说闲话，还是会做。
与其拘着她，不如让她去干。
“要做可以，让你三个哥哥陪着，没汉子容易被欺负。”阿母缓缓提出自己要求。
王依依乐开了花，抱着阿母在她脸上亲了一嘴，阿母提这个要求，她求之不得。
至于做什么生意也想好了，现在的吃食，常见的都是水煮，她打算开一家小饭店，卖家常菜。
租店铺做生意，她一个人忙活不过来，肯定要请人帮忙，有三个哥哥在，至少人手问题是解决了。
“越大越没规矩。”王依依松开后，阿母嫌弃的抱怨。
嘴里是抱怨的话，脸上却是开心的笑容，家里有这些吃食，全靠的王依依，今天又被人夸了大半天，阿母心里自然是美的。
晚上，三哥让王依依还弄木耳炒肉，中午的饭菜，他们都还不够吃，因为是主人，都迁就着人吃。
现在人都走了，只剩自己家里人，几个人都想放开了胃口吃。
王依依又做了一次木耳，这次做的量少，味道比大锅菜，好吃了很多，用的油水，也比中午量大。
家里人多，又请村里人在家里吃饭，食物肉眼可见的越来越少，被埋在雪堆里的腊肉，也被王依依挖了出来。
腊肉挖出来后，家里的菜式才有了变化，多了一道腊肉，每天换着法的做，木耳炒腊肉，蒸腊肉，菜干炒腊肉。
两只猪肉吃完，积雪也开始融化，前不久才清理干净的两个厢房，在又下了几次雪后，再次填满了积雪。
四个男人开始忙活清理积雪。
等到山上可以走人，王依依取了十一两银子，叫上三个哥哥，一群人再一次走夜路，去镇上踩点。
镇上的场景，跟年前没什么变化，行人穿着棉袄，采买的，摆摊的，到处都是人。
这次，王依依带着三个哥哥，直接去上次买房的牙行，她要看铺子。
她想开一家餐饮店，卖炒菜，真看了铺子，发现自己银钱不够。
开一家饭店，至少要一间大通铺，可现在的铺子，出租方式都是一整套，前门打开是铺子，后院能住人。
一套开饭馆的铺子，最小面积的，租金一个月四两，三两也有，但是不能住人。
最后，王依依降低了要求，去看小铺子，她没有多余的银钱租住处。
这次看的铺子，厨房加铺面，只有十平方，后院还有两间厢房，院子活动面积，也只有七八平。
铺面小，租金也少，一个月二两半的租金。
租下房子，要一次性交四个月的房租，好处就是租房没有押金，租金也符合王依依要求。
坏处就是，店铺的位置，人流量不多，店铺小，做不了太大的营生。
租下房子后，送走牙子，四兄妹站在屋里里，脸色有些茫然。
三个哥哥不知道下一步该做什么，王依依则是考虑，这么点小地方，除了卖包子，摆一个柜台，什么也放不下了，这跟她卖炒菜的想法，背道而驰。
“打扫下卫生吧！”站了好一会儿，王依依开口。
视线转了一圈，房子里空荡荡的，什么都没有，打扫卫生也没工具。
“我去买扫帚。”大哥说完转身就往前门走，走了几步又返回，看着王依依问：“有银子嘛？”
王依依就差落下伤心泪，因为租房子，花了十一两银子，眨眼只剩下一两。
王依依把身上，最后的一两银子掏出来，递给大哥：“再买一个水桶，一个木盆……”
想了想，要买的东西还多，又说：“我们一起去吧。”
说完，几个人关好门，一起去闹市上逛。
一口大铁锅，三百二十文，一个大水缸，二百六十六文，两个脸盆大的瓷盆，二百九十九文，一个石磨，一百一十文……
东西全搬回店面里，带出来的钱用完了，只剩下五文，五文钱又用三文，买了一个扫帚，只剩下二文。
一边打扫卫生，王依依脑海，只有一个念头：好穷，太穷了，真穷，特别穷……
要买的东西，还很多，要买粮食，还要找人打灶，还要找木匠定制柜台，还要买蒸笼，还要买配料。
到了亥时，几个人才回到家。
四个孩子都累了，阿父阿母也没多问，吃完饭，就让他们去休息，第二天日上三竿，王依依还没起，就听见房间外，家里人的嘀咕声。
父母兄长在屋檐下，在聊昨天的开支，阿父阿母两人，不敢信一天花了十一两，一个劲的问东问西。
王依依躺在炕上，盯着头顶的草发呆。
积雪还没化完，房子塌了也没办法修，只能等雪化了，冻土解冻了，才能找木材修房。
这大半个冬季，一家人住在一个房间，家里没有多余的房间能住人，炕中间拉着衣服挡，王依依睡最角落，旁边的位置，是阿母，阿母旁边是阿父。
再往门口方向，就是三个哥哥的位置。
房子不隔音，王依依躺了一阵，把外面的声音，听的一清二楚。
因为要开店，阿父阿母也没多让几人休息，下午，几个汉子就开始整理柴禾，大半夜，四个人一人挑一旦，挑去镇上。
只因在镇上买一旦柴，就需要十三文，做早餐卖馒头，又要大量的柴，现在银钱本就不多，只能辛苦四个汉子。
第三天，几个汉子挑柴，又去了一次镇上。
这次，王依依也跟着去了，她把剩下的四两银子也带在身上，这次是要找人，修灶台跟定制木柜。
到镇上时，已经到了中午，四个汉子挑柴，王依依也没闲着，背了二十多斤白菜。
放下东西后，王依依就去找木匠，阿父也把泥水匠找来了，灶台只需要花半天就能做好，柜子却需要半个月。
谈好灶台跟木柜，买了六副竹蒸笼，买了一旦麦子，最后还剩下七百五十三文，银钱又花了大部分出去。
忙完，一家人才又回了大山村。
第二天晚上，一家人全出了门。
王依依跟阿母，背着被子跟衣服，三个儿子挑着柴，阿父背的白菜跟萝卜。
菜干，吃了一个冬，早就吃完了，家里现在剩下的粮食，只有半旦大米，白菜、萝卜跟一坛猪油。
为了到镇上有吃食，这才不得已，背了一背篓白菜跟萝卜。
中午一家人到的时候，泥水匠带着徒弟，已经在门口，等了一家人两刻钟。
灶台要打两台，店铺里一台，厨房里一台，店铺的那台，是用来横温馒头的，厨房里那台，是用来蒸馒头，做其它吃食的。
厨房里要留两个灶口，店铺里那台，留一个灶口就行。
直到天擦黑，泥水匠才把灶台弄好，灶台弄好还要等两天才能用，不然容易裂口。
晚上，家里人在店铺里睡的，四个汉子一间房，王依依跟阿母一间房。
灶台还不能用，一家人做饭，用的石头垒成的灶台，吃的清水白菜。
第二天，一大早，不用王依依说，家里几个汉子就开始磨面，王依依买了一斤盐，二十斤米，六副碗筷，又用掉了四百八十七文，只剩下二百六十六文。
磨了两天面，第三天，木匠也把柜台送了过来，除了店去里放吃食的柜台，还有一个和面平台。
当晚，王依依就把桌面、蒸笼，全部用开水烫了一遍，开始教哥哥们和面，和好后，就开始包馒头，包白菜包子。
因为要蒸包子，白天，又花了一百文，买了猪板油跟陶罐，王依依现在的全部家当，只剩下一百六十六文。
一斤面粉，可以做八个馒头，或十五个白菜包子，一斤麦子成本价是十五文，一个馒头卖四文，一个白菜包子，卖五文。
一家人忙活了一个晚上，天不亮，就开始开门营业，开业模式没有花里胡哨的鞭炮，或者花篮，开门就直接营业。
因为第一天营业，蒸的包子跟馒头，做的也不多，只做了六蒸笼，三蒸笼包子，三蒸笼馒头。
这里流动人口相对较少，不及中心地带那样多，一大早，但凡有人经过，王依依就吆喝：“卖包子嘞，卖馒头嘞，新鲜出炉的包子馒头。”
吆喝了半个时辰，一个包子馒头都没卖出去，王依依又改变话术：“卖包子嘞，买两个菜包送一个馒头，阿姐买两个包子吧！送一个馒头。”
路过的中年妇人，被王依依喊阿姐，狐疑的看了看周边，最后才问：“你叫我？”
“是的呀阿姐，今早才蒸出来的包子馒头，买两个包子送一个馒头。”王依依笑着跟妇女回话。