“嗤啦—”一声，锅里的肉滋滋作响，慢慢的已经传出来了肉香味儿。
见肉炒的两面金黄，苏晚晚从屋子里拿出了一罐糖过来。
这糖还是苏家人特意买给她一个人冲糖水喝的。
虽然苏家穷，可是啥好东西都紧着苏晚晚，没让她缺过啥。
要不然原主在这么穷苦的乡下，一身肥膘也不是那么容易养出来的。
烧红烧肉，还得加糖进去，裹上糖色，这才好吃。
不过这做法朱氏是从来没见过，见小姑子竟然放了糖进去，忍不住多嘴问了句，“晚晚，这红烧肉里放糖好吃吗？我还没见过谁家烧肉放糖的呢！”
这要是不好吃，不得浪费一锅肉啊？
苏晚晚满是自信的拍了拍胸脯保证道，“二嫂，放心吧，好吃的，这是我听一个会做饭的老爷爷说的法子，等会儿做出来，保管你觉得好吃。”
朱氏看到苏晚晚那副胸有成竹的模样，本来要说出口怀疑的话又憋了回去。
苏晚晚将红烧肉炒成了糖色，又加了点酱油还有盐进去。
家里的酱油都快见底了，在这年代，酱油都是稀罕东西，一般人家都舍不得买，还得特意去城里打。
这还多亏了原主爱吃酱油拌饭，苏家才特意咬牙买了点回来。
家里没有料酒，苏晚晚便弄了一小勺苏老头喝的白酒过来，也能起到去腥的作用。
等着调料都放好了，苏晚晚才加水闷煮。
大火好好的熬一熬，再小火收汁慢炖。
出锅的红烧肉绝对又香又美味。
苏晚晚光是闻着这味道，就忍不住的往肚子里咽口水了。
朱氏就在一旁盯着，只觉得她小姑子做饭可真让人看不懂。
哪有红烧肉里放白酒和红糖的？
这做出来的红烧肉，真的能吃么？
可莫名的，觉得锅里闷着的红烧肉就是好香。
闻着这味道，朱氏也觉得自己肚子里的蛔虫在钻来钻去的。
外面等候着的几个小萝卜头一闻到肉香味儿，都忍不住到厨房探脑袋了。
“老姑，啥时候才能做好？”
“晚晚姐，肉烧好了吗？好香好香啊！”
看到几个小萝卜头那一副馋嘴的模样，苏晚晚的嘴角不由得勾起了一抹笑容，也能理解他们为啥这么迫不及待。
“还早着呢，你们去玩吧，等会儿烧好了还得等咱爷咱奶他们回来一起吃呢。”
几个小萝卜头懂事的点头，心里是知道的，就是被这肉香味儿馋的胸口直痒痒，恨不得能立马吃上一口。
大火烧了一会儿，苏晚晚让朱氏小火收汁，等着汤汁粘稠，没剩多少的时候，开始出锅。
一锅色香味俱全的红烧肉便出炉了。
朱氏瞧这些卖相，还真不错，比她做的还要好看。
苏晚晚夹了一块肉，递到了朱氏跟前，冲朱氏道，“二嫂，来，你尝尝味道怎么样。”
“小妹，你吃，二嫂等吃饭的时候再吃。”
这第一口肉，哪儿能给她吃？
朱氏只觉得受宠若惊，有些不适应，这才赶忙推辞着。
“二嫂，没事的，不就尝尝吗？这有啥好推辞的？赶紧来尝尝看我做的红烧肉味道怎么样，难道你不想知道我做的菜好不好吃么？”
被苏晚晚这么一说，朱氏还真的按耐不住自己心里的好奇。