下午,许知意扛着锄头跟着大家来到田里,苏老头指向翻好的一亩田,那是昨天向村长家借了犁套在自己家骡子犁出来的。
“田是犁好一亩了,但这些田荒了多年,地很是瘠土,怕是种粮都长得不好”
许知意闻言,看着这些田,确实不是肥田地,古代没有肥料,用畜牲粪便,田太多了,哪来的那么多粪来养田土,要是能有肥料就好了。
咦?她怎么忘了,她可以造肥啊!
“外祖父,我有办法,保证咱们在这瘠土里也一样能种出好的粮出来”
苏老头:“什么办法?”
苏泽:“没事,大不了咱们背着背篓出门一起捡牲口的粪去,这可是最有用的方法”
许知意闻言,想到天天出门捡牛屎,咦,她才不要呢,赶紧打断:“交给我,明天开始,大家小解时,都留到尿桶里存起来,我到时候有用”
一旁的苏氏,听到许知意的话,她是完全信的,看着众人道:“行,那从明天起,大家都照做吧!”
沈无忧无忧把骡子牵过来,让苏老头把牛轭套在骡背上,弄好犁后,用鞭子打着骡屁股,犁一下子就被带动起来,经过的地就被犁翻了起来。
剩下的人,有拿着锄头或者耙子的就把土弄碎弄平整,没有工具的,跟着后面把耙子抓成小堆的草全弄到田埂去。
大家一直忙碌着,我偶尔说说笑话,下午的时间很快就过去了!
回去前,苏老头见天色没那么快暗下来,就带着苏泽沈无忧上山砍几担柴回来。
第二天。
许知意捏着簸箕上晒着的凉薯粉,已经干了,拿着擀面棍,把晒成坨的粉擀成细腻的粉。
把粉弄好后,用碗装一些拿进厨房,烧了些开水,拿出一个小盆,把粉分成两份,一份用冷水调浆,一份用开水调浆。
开水调的粉浆熟后,全部倒进冷水粉浆那拌一起,把家里剩下的糖倒进去,继续搅拌,粉浆不能太稀,也不能太稠。
调到刚刚好时,把小碗拿出来,把粉浆倒进,大概八分满差不多了,然后把山楂拿出来切碎,还有寒莓,撒一点在上面,最后端到锅里开蒸。
大概蒸了十五分钟,打开盖子端出来冷却脱模。
冷了后,许知意看着碗里的钵仔糕,很是成功,这可是她第四次做,除了第一次失败,后面三次都成功了,特别是这次还是在古代做的,一次成功,哎,该死的天赋啊!
倒出来,碗太大了,所以用刀切开几小块,放了山楂和寒莓的,颜色有些染红,很是好看。
随后全部用大盘子装着,端着到院子里,大喊道:“娘,外祖父,外祖母,舅舅舅母,反正大家都先出来一下”
众人听到许知意的喊声,纷纷急着跑出房间,待看到许知意端着个盘子笑咪咪的,大家才松了口气,还以为干啥了呢。
许知意:“大家都来尝尝我做的糕点,都给个评价,先说好啊!实话,这要是一致好评,我可是打算做些去镇上摆个小摊子的”
苏老太看着那有些透明的糕点,有些还点缀上些红彤彤的,很是喜人,惊喜道:“知意,这糕点别说吃了,光看着都有种赏心悦目,还没吃呢,就让人觉得味道肯定是差不了”
秦氏:“这…这用什么做的?怎么会透的?好神奇”
一旁的苏漫漫也是兴奋的不行:“表姐,这糕点,看着都那么好看,我都舍不得把它吃下去了”