锅里排骨焯着水,另一边开始准备酱料。
料酒、生抽、老抽、香醋、盐以及蜂蜜。
再加上少许万能水,调制好放在一边备用。
焯完水的排排骨冲洗干净,起锅点火,油顺着锅边滑入。
锅中开始冒起丝丝热气,接着放入冰糖。
冰糖在锅中旋转着,渐渐和油融成一体,变成诱人的琥珀色。
“炒糖色这一步最重要的控制火候,用小火慢慢将冰糖融化,火如果太大了容易烧焦变苦。”
刺啦一声,排骨滑入到锅中,徐青右手捏着锅柄反复掂着锅翻动着。
直到每一块排骨都裹上了糖色,变成美妙的金黄色。
排骨表面受热一点点渗入油渍,晶莹地裹在肉的表面上,刺激着人的眼球。
锅里不断地适发出滋滋声,像是美妙的交响乐。
煎得差不多了,放入姜片以及准备好的调料,用锅铲翻动着,香气瞬间四散开来。
徐青把话梅连着水一起倒入锅中,放入几片陈皮后继续加入清水。
转到大火,等锅中咕噜咕噜冒泡后盖上锅盖转成小火。
“好了,小火大概焖上四十分钟,外面的蜂蜡差不多也应该冻上了。”
刘瑞很有眼色地跑出去把盆端进来。
里面的液体已经完全凝固,徐青把盆倒扣,把里面的东西拿出来。
“因为上面可能还残留着一些杂质,我们再用冷水把它冲洗一遍。”
“这会儿水和蜡已经完全分离开,我们取出蜂蜡,把水倒掉。”
做完这些,徐青又重新把蜡块放进干净的锅里。
“接着我们再重复之前的步骤,但是这一次不用加水。”
加热、过滤、最后倒进容器里,等凝固之后蜂蜡便做好了。
哇哦,厉害厉害,不过这个蜂蜡有什么用啊?
青哥是要做唇膏吗?
徐青道:“不一定是唇膏,还可以用来做成药膏,蜂蜡的药用价值很高,用处多多呢。”
刘瑞适时补充道:“是啊,蜂蜡有抗菌消炎,解毒止痛的作用,比如治疗外伤,蜜蜂蜇伤等,直接咀嚼还可以用来抑制牙周炎和鼻炎。”
徐青道:“在饥饿的时候咀嚼蜂蜡还可以迅速补充能量呢。”
作用竟然那么多!现在就去下单了。
学到了学到了。
“但是蜂蜡里面含糖量比较高,糖尿病患者不建议服用。”徐青道。
刘瑞把容器拿到外面去冻着,徐青又顺手炒了几个小菜。
那边排骨也已经焖得差不多了,一掀开锅盖,香气扑鼻而来。
“我的妈呀,真的太香了。”
刘瑞看得简直口水都要下来了,举着筷子一路盯着徐青把排骨端上锅。
又贱贱地拿着手机给排骨来了一个特写。
黑红的酱汁裹着每一块排骨,夹起时甚至还拉着丝。
放入口中,每一处味蕾在口腔中跳着舞,酸甜不腻。
“简直是人间美味!”
呜呜呜呜,我的外卖瞬间不香了。
拜拜,暂时退出直播间了。
求加一副碗筷是,孩子真的太馋了。
明天就照这青哥这个方子去试试。
一餐饭下来,排骨直接被两人扫荡完。
饭后徐青去收小白小宝的碗时,才发现两个小家伙连盘子都舔的干干净净。
就连后院农场里的雪漫鹿妈还有鹿宝宝,也是吃得意犹未尽。
与此同时,不远处山脚下显现出两个黑影。
正是那头倒霉貂熊和它的豹子大哥。
貂熊眼巴巴地看着小屋的方向,努力吞咽着快要流下来的口水。
揉着自己的肚子可怜兮兮地看向豹子,“豹老哥啊,你饿不?”
豹兄叹着气,同样是面带愁容,“我也饿啊......”
“要不咱去找点吃的?”
貂熊摇头,伸着脖子又朝那边瞅了瞅,“我想吃那个......好香啊。”
豹兄斜眼看了它一眼,语气凉凉,“想吃?去啊。”
“唉。”貂熊又叹了口气,“打不过啊......”
......
屋内,小宝美美地泡了一个澡,头顶着一块粉色小毛巾,被徐青服侍着吹着头发。
“小宝小宝,你看看我给你带了什么好东西?”
刘瑞双手背在后面,一脸贱笑。
见小宝看过来,他夸张地把手中的东西展示出来。“当当当当!”
是一件宠物小裙子,粉白色蕾丝边的公主裙。
小宝瞬间被吸引了目光,双脚直立站了起来,两只小爪子放在胸口,眼中闪着星星。
“漂亮吧?喜不喜欢?”
小宝那脑袋点剧烈程度显示着她的开心。
刘瑞又从袋子中把一件件衣服拿出来摆在桌上,一边道:“还有很多呢,以后我们一天换一件。”
说着,他有从另一个袋子中拿了一样样发夹首饰出来。
各种颜色的蝴蝶结,小发卡,发带等等。
把东西全部拿出来后,毛发差不多也吹干了,小宝就像脱缰的野马一样,往小桌子上冲。
小宝:漂亮小裙子,姐姐来宠幸你们了。
“别着急啊,我帮你换上。”
刘瑞把公主裙帮小宝穿上,又给她扎了一个小揪揪,配上一个粉色小蝴蝶结。
“好啦,自己去照照镜子吧。”
小宝对着镜子左看右看,又臭美地转了个圈。
这下可把刘瑞徐青再加上直播间网友们都给萌翻了。
我们宝公主真的真的太可爱了!
果然爱美是所有女生的天性,不分年龄和物种。
咱宝儿这么漂亮,写真集快点给安排上。
唉,要是我家狗狗有这么乖就好了。
小狗们好像都不喜欢穿衣服,觉得穿衣服不舒服。
嘿,咱们宝儿这可是雪狼,是有灵性的,哪是一般小狗可以比的。
小宝这下可算是发现新大陆了,一件件衣服开始试穿就停不下来了。
就连睡觉的时候也不肯把衣服脱下来。
就在徐青看完热闹正打算去睡觉时,系统发出一声提示。
新任务提醒:成功驯服貂熊甲。