林青禾微微一笑，恬静美好，“左娘香坊日后也不会仅限于这一家。
我一人精力有限，除了做香水，我还要管花种耕种，其他香水材料的供给，产品的推广、运营……
等你们熟练了之后，我需要靠你们帮我培养一批又一批能给我直接用的人。”
瞬间，四人已经明白了，掌柜的是想把香水生意做大。
难得掌柜的信任她们，对她们寄予重任，她们感到自己好像在左娘香坊找的归属感，更强烈了。
“你们愿意学吗？”
“自然是愿意的。”四人都挣着点头，积极得不行。
“小堂你去带巧姐，秦姐你去带乌娘，大小梁跟着我。”
分配好了人员，三组人分别去前院的井边，搬了一箩筐收拾好的山茶花回来。
一组人围着一个蒸馏铜器就开始就地教学了。
“看看我们的山茶花，都是去掉花/蕊的，将洗干净的山茶花，倒进蒸馏铜器中，盖上盖子。”林青禾给她们亲身示范，将空了的箩筐递给了大梁，她下了凳子。
“倒完了，检查通往冷却的装置。”
大小梁就见着她拉了拉，连接两铜制罐子的一根管子上的羊皮套。
“检查好了，现在我们开始往灶里烧火。”
大小梁听得懂她这句话，俩人都去灶口蹲着，架好了柴火堆，点燃了松脂条，将灶烧燃了。
又往里面添了些柴，重新架好了柴堆，火添好了之后，大小梁站了起来，看向了林青禾继续听她说。
林青禾从一旁，端了三张矮凳子到了灶口，给了她们一人一张，“剩下的，那只有等待了，火是不能停的，我们休息一会，你们有什么想问的可以问我。”
“掌柜的，把花去煮就能得到香水了？”
“不错，花在不断加热的水中会发生水解，油脂分离，通过水蒸气进入蒸馏器中的管道中，在管道中遇到冷变为了液体。
液体中有纯露，还有我们要用来做香水的精油……
我们现在运用的蒸馏方法叫做水中蒸馏，除了水中蒸馏，还有水上蒸馏、水汽蒸馏。
水上蒸馏适合干花薰衣草，水汽蒸馏适用于橙叶白兰叶……”
掌柜的头脑清晰，声音沉稳，从容又认真地说着，她们倒是听得眼睛都愣着了，头都大了。
嘛玩意是分解，嘛玩意是油脂，油吗？水蒸气，是煮水冒的白气？蒸馏器是那铜器？
她们连化学物理都没上过，跟她们说这些，她们也是迷迷糊糊的，林青禾都清楚。
“我说的你们只要了解就好了，日后你们自己在操作中是会明白的。
等精油蒸出来了，我再教你们怎么做单花型的香水！”
她看了看外头，现在离睡觉的时辰还早，蒸馏的话大概会蒸馏三个小时，蒸馏好了香水，余下的步骤会快很多了。
晚上九点多放她们回去睡觉，应该不算太晚。
到了近乎两个时辰，试管里有滴滴的液体出来，流入到了放在灶台上的一个琉璃小罐子当中。
不断地往灶里添加柴，等了一刻钟了之后，管子里的液体流的不那么迅速了，她让大小梁停下加火，可以去下一步了。