等着等着,齐姣突然想起来,她之前为什么想和啤酒呢,不是因为卤味吗。
为了一碟醋包了一个饺子,那醋也不能没有。
这个自然是要先问问专业人士,小说里那只言两语,可不是秘方的全部。
然后就发现,牛有福是一个全能王。
卤味的历史也很悠久,早在商周时期就有类似的烹饪形式。
不过,也是随着香料的种类越来越多,卤味的香气和味道才会越来越好。
虽然相处这么些日子,对齐姣的口味也大概了解了,知道这位主是个荤素不忌的,但还是问了一句。
这卤味,多的是边角料,鸡脚,鸭掌,还有各种下水。
也有一整只的,卤鸡,卤鸭,另外就是卤牛肉了。
齐姣大手一挥,都卤上,鸡鸭先不用,毕竟一整只还是有些多了。
开啤酒的时候,卤味也卤好了,一切准备就绪。
第一坛果然不太成功,好在后面两坛不错。
一揭开,首先闻到的就一股很浓郁的,发酵谷物的味道。
还有一些苦味,闻到这个的时候,齐姣就知道,这啤酒成功了,用苦艾来替代啤酒花是可行的。
一口下去,类似于气泡的口感就在口腔中爆开,滋滋作响,每个角落的照顾到了,是二氧化碳带来的刺激感。
真不容易,齐姣一锤定音,“这啤酒成功了。”
牛有福没喝过这种酒,但好坏也是能尝出来的。
这口感,和其他的酒确实不同,很独特,别有风味。
接下的就是卤味了,不同的食材,需要的时间也不一样,牛有福早就谙熟于心了。
有条不絮地取出,放入,单一的动作,里面却包含着许多人的心血,多少时间,味道最佳,都要一次次试出来。
拿出来的时候,卤味那霸道的香味讯速传遍了这个清风殿,还不止是清风殿,悄悄地就蔓延出去了。
有一部分还是辣卤,辣椒的味道更是霸道,一下子就钻到鼻腔。
色泽诱人,切的整整齐齐,看着就入味的卤味,
逼近琥珀色的啤酒,还没入口,就能感受到那丰富的口感。
装在瓷白的酒杯中,这是齐姣私心,那杯子烧的款式像是现代的啤酒杯,容量够大,这样才爽快。
还好长安今天在坤宁宫留宿,不然,这就不好骗小孩了。
但,不好骗的现在就来了。
“侧妃今日研究的是什么吃食,怎么味道这么霸道?”
李良娣还是和从前一般,人未到,声先到。
但齐姣看到她时,心里却有些担忧,迎上去扶了一把。
李良娣瘦了一些,看起来都没有之前有活力,不知道是不是人瘦了太多,就显得肚子格外大。
明明还没到五个月,和人家五个月的也没什么差别。
“怎么脸色这么差?”
听齐姣提到,李良娣忍不住就倒苦水。
刚怀上的时候,吃嘛嘛嘛香,现在快五个月,一觉醒来,突然吃什么吐什么,害喜像是才刚刚来一样。
吃不下东西,孩子却在肚子里长着,人就瘦了下去。
之前吃的虽然不多,但也是好胃口的,现在连一口白粥都喝不下。
“不知道为何,再清淡的东西,我都觉得带了一股泥土味。”李良娣的秀眉拧的死死的。
不仅如此,她喜欢的那些瓶瓶罐罐也不能捣鼓了,那些东西闻多了怕对小孩有害。
本来就无聊,吃的又不得劲。
但今天,莫名就闻到了一股让人食欲大开的味道,那香味很是霸道,李良娣瞬间就觉得自己被折磨的胃口又可以了。