“妈要不你放那,我等美丽回来,我俩一起弄也行。”

    姜玉珠趴在门边上,说着更气人的话。

    “你!”

    许老太太哪里舍得让女儿干这活,只好动手干活。

    姜玉珠哼着歌,心情好极了。

    换好衣服的姜玉珠去厨房准备做肉酱给许磊。

    许老太太还在跟一大盆的肥肠较劲。

    正常清洗肥肠,都是用面粉白醋搓洗的,但她也知道,太奢侈了。

    最便宜的方法那就剩草木灰了。

    让她做肥肠可以,但收拾这道工序,她着实不喜欢。

    姜玉珠开始收拾自己买回来的肉。

    她准备多做些,放到空间里存着。

    姜玉珠还特意打了几斤豆油,肉酱可少不了油。

    弄了很多辣椒。

    “妈,给我些木耳和蘑菇呗,这样更好吃,不白用你的东西,我可以给分给家里一瓶。”

    老太太看着姜玉珠面前放着的几十斤肉,忍不住咽了口唾液。

    “等着。”

    老太太翻了半天,将木耳和香菇拿了出来。

    这都是今年新晒的。

    姜玉珠想着,自己也得搞些,到时候给姜家寄回去些。

    姜玉珠都将肉留了几斤出来,藏到了空间里,反正她是发现了,什么东西放里都不会发生变化。

    也就是进去的时候什么样子,出来的时候依然是那个样子。

    她放进去的包子,到现在还热气腾腾呢。

    铛铛铛……

    姜玉珠切肉就切了好久。

    那边锅里烧上热水,将所有瓶子都煮一遍,倒置晾起来。

    然后开始备料。

    姜玉珠咕嘟咕嘟倒了很多油在锅里,然后放入剁碎的肉末,炒至金黄,没没有水分。

    放入了葱姜蒜干辣椒继续翻炒。

    本来老太太看到姜玉珠放了那么多油,有些心疼,但闻到诱人的香味儿,瞬间闭了嘴。

    加入了一些黄酒,酱油,白糖继续炒。

    然后是豆瓣酱。

    又炒了一会儿,味道更香了。

    加水焖煮。

    这时候姜玉珠见许老太太已经收拾好肥肠了,开始处理肥肠。

    肥肠已经煮上后,又切了好多青椒,将配料准备出来,手脚很是麻利。

    空隙还要看着肉末的锅别糊了,时不时翻动一下。

    别看简单的东西,姜玉珠在厨房忙活了两个多小时,才把肉酱做好了。

    拿到她自己的屋子里晾着。

    她做了两种的,一种是只有猪肉的肉酱,另一种是掺了香菇和木耳的。

    纯肉的不爱坏,加了东西的,要尽快吃完。

    肉酱她特意做的更咸些,也加了黄酒在里面,有瓶子密封,应该不会有问题。

    这边刚做完,许家人就回来了。

    姜玉珠赶紧活了一盆苞米面,中午就吃红烧肥肠,配苞米面大饼子。

    “三嫂,你这是弄了什么这么香?”老四离老远就闻到自家院子里飘出来的香味儿。

    “给你三哥做的肉酱。”

    “对了,你去把这条肉给大队长家送去,是大队长媳妇让我捎带的,还有自行车,还给人家。”

    然后姜玉珠又去拿了一个小碗,装了一些带香菇木耳的肉酱在里面。

    “这个也是给大队长家的,你就说是我做的,让叔叔婶子尝尝。”

    借了人家的自行车,不能白借。

    不过骑自行车真的方便了许多,她也想买自行车。

    想了想自己手里的钱,不够啊。

    她不想取存折里的钱。

    看来得想办法赚钱了,要不然都不够她花了。

    “诶,那……那……”老四期待的看着姜玉珠。

    “你快去吧,我中午做爆炒肥肠,保你好吃,肉酱也给你们分一些。”姜玉珠还能不知道老四的心思。

    “好嘞,三嫂,我马上就回来啊。”带上东西,骑着自行车就没影了。

    “老四你慢着点儿,别把人家自行车给摔着了!”老太太不放心的在后面喊着。

    “三弟妹啊,你就给我们吃这玩意儿啊,臭烘烘的,有啥可吃的。”大嫂一看厨房里全是猪下水,捏着鼻子走了出来。

    “那大嫂你告诉我,你要吃啥,天天吃肉,你吃得起么?”

    “我是无所谓啊,只要有人出钱,就是满汉全席,我也想办法给你张罗,关键是你有钱么你!”

    “有得吃就不错了,还挑!”

    “大嫂不喜欢可以不吃,不过你可不要后悔哦。”

    姜玉珠剜了一勺子猪油,将煮好切好的肥肠下锅翻炒,一开始大家还没觉得怎么样,可是随着时间过去,厨房的香味儿越来越重。

    “这……猪肠子是这味道的么?”老爷子都不禁怀疑自己了。

    以前也不是没有人吃过这玩意,但都不太会做,做出来的又腥又臭,久而久之,大家都不吃这玩意儿。

    谁家要是吃了这个,那就说明条件相当差了,肉吃不起,只能吃下水。

    “我哪知道,我又没做过!”老太太不禁白了一眼老头子。

    “呵呵,你是没做过哈。”

    老爷子悻悻的抽着旱烟,在院子里晃荡,时不时闻闻味儿。

    锅的四周全是苞米面饼子,一个个圆圆的,黄黄的,看起来很有食欲,中间是一大锅赤红的肥肠。

    这个香味儿在姜玉珠加入了青椒后,更加浓郁了。

    那香味直接钻入许家人的鼻子里,然后肚子就开始咕噜咕噜响,只能干咽口水。

    “我回来啦。”

    “哇!”

    “真是太香了!”老四直接去了厨房。

    “三嫂,这是大队长媳妇给你拿的一块腊肉。”大队长媳妇自然不会让老四空着手回来。

    人家都给了这么贵重的东西,大队长媳妇赶紧将自己腌制的腊肉切了一块,给姜玉珠回礼。

    “放桌子吧,马上吃饭。”

    姜玉珠可没气,直接将这块腊肉拿到自己屋子里。

    这可是自己用肉酱换回来的,跟许家没关系。

    “她……她……”大嫂看眼睁睁看着姜玉珠将腊肉放到了自己屋。

    “大嫂,那是三弟妹自己的人情,应该的。”二嫂赶紧劝着大嫂。

    都是妯娌,何必弄得这么僵。

    “我们可没分家呢!”大嫂不禁喊了一句。

    “那好啊,分出去的那碗肉酱,你出一半儿钱,我就把这块腊肉充公。”

    “我今天为了做肉酱,买了瓶子,各种调料酱料,还有猪肉,一共花了三十八块五,才做出来这么点儿肉酱,我还耗费了一上午的时间,算你一瓶一块二不多吧?”

    “一半儿就是六毛钱,拿钱来。”

    这下大嫂可不知声了,让她拿钱,那不是要她命么。

    “好啦,赶紧吃饭了。”

    老爷子早就饿了,这个老大媳妇,净添乱。

    姜玉珠得意的在大嫂面前走过去。