《奔跑无极限》的导演一路上编辑好了图片,开心的发了个朋友圈炫耀。
隔天,崔宗利闲来无事在朋友圈里闲逛,就看见了他发的这个朋友圈。
红润润、亮晶晶的红烧肉,再加上晶莹饱满的宽粉,还有金黄的狮子头,让人垂涎三尺。
这小模样,勾引的崔宗利立马打开了好友的对话框。
“张兄,你这是去哪里吃的,看起来真好吃,快给我推荐推荐!”
张导也不藏着掖着,立马把姜黎家的店地址分享了过去。
“特别好吃,尤其是她家这个红烧肉,绝了!”
得了地址的崔宗利给张导回了一个抱拳的表情,这就开车过去了。
这时候店里好多人都在讨论着昨天的直播,还惋惜着要是昨天来店里就好了。
还可以偶遇明星,可惜期末学业繁重,加上天气寒冷。
很多学生更多选择在学校里将就吃上一口,没想到,错过了这么大的事情。
姜黎做完了外卖就到前面看着,前几天卓志铭期末考完试就回家了。
还有不到二十多天就过年了,姜黎让他早点回去,出来这么久,确实想家。
店里的人越来越少,再开几天姜黎也店休到年后再开。
之前姜黎的父母还在的时候,他们都是每年坐火车回乡下。
今年父母已逝,记忆中的亲戚们也不是什么好相处的人。
所以姜黎和姜旭商量了一下,今年姐弟俩就留在A市过年。
等到时候和姜旭一起去买年货,这是姜黎在这里过的第一个新年。
她打算多做点好吃的,做一顿丰盛的年夜饭,好好庆祝一下。
正当姜黎想得入迷的时候,系统的声音突然响起来。
神秘人已到达店铺,在店中用餐,宿主每次可享受十倍积分。
瞬间姜黎就来了精神,门口走进来一个带着墨镜的大叔。
“老板,都有些什么菜?”
崔宗利走进饭馆,打量了一下周围的环境。
店面倒是很干净,不过这个老板看起来过于年轻了,真的能做出图片里那么好吃的菜吗?
其实不怪崔宗利这么想,每一个来店里吃过饭的人,都因为姜黎的长相和年纪产生过怀疑。
很正常,姜黎都习惯了。
今天的菜是鸡汤手掰豆腐,酸菜炖排骨,还有香菇鸡汤。
姜黎指了指前面的黑板,“您看看吃点什么?”
“这些菜都来一份吧,再来一碗米饭。”
“好的。”姜黎点点头,回到厨房。
首先姜黎拿出准备好的食材,包括北豆腐、香葱、香菜、干辣椒,还有调味汁。
然后,她把豆腐用手掰成大块的,这样掰出来的豆腐边缘不规则,更能吸收鸡汤的味道,让豆腐更入味。
接下来,把香菜和香葱切成碎粒,干辣椒剪去尾部去掉籽,用开水浸泡后剪成小段。
锅里倒入之前就熬好了的鸡汤,加豆腐块大火煮上5分钟。
等豆腐煮到变大,内部组织呈现蜂窝状时,就可以捞出来跟汤一起放到盘子里了。
最后,在豆腐上撒上香葱碎、香菜碎、辣椒段,淋上调味汁。
再浇上一勺热油,这道菜就完成了。
香菇鸡汤和排骨是之前姜黎就炖好的,一直在锅上温着。
排骨煮了一个小时以后,姜黎放里面放进冻豆腐、酸菜和粉丝。
冬天吃上一盆,暖暖的很好吃。
在外面等候的崔宗利刷着手机,忽然就闻到了一股香气。
这香味一开始并不是非常浓郁,但是闻到了以后,就像是心里有小勾子一样。
引得崔宗利手机都玩不下去了,看着厨房的方向望眼欲穿。
很快,姜黎也没有辜负他的期望,端着他的两菜一汤就出现了。
看着她手上端着的菜,这个分量,是真的大啊。
大到,崔宗利都担心他一个男人吃不了。
“您请慢用。”姜黎把菜放在他的桌子上。
其实刚刚闻到味道崔宗利就知道这个菜肯定差不了,这比他之前闻到的任何一个地方做的菜都香。
做为一个在江湖行走多年的老饕,崔宗利一眼就看出来姜黎的东北菜做的十分地道。
夹起筷子尝上一口,酸菜的酸爽与粉条的滑嫩,再加上豆腐的细腻口感,简直是绝配!
崔宗利的眼睛瞬间亮了,好吃。
炖煮的过程中,酸菜的酸味逐渐渗透到粉条和豆腐中,使得整道菜都充满了酸爽的味道。
而粉条则吸收了汤汁的精华,变得滑嫩可口,每一口都能感受到它的弹牙和浓郁的汤汁。
豆腐则是这道菜中的温柔担当,它的细腻口感和淡淡的豆香与酸菜和粉条完美融合,让人回味无穷。
崔宗利忍不住感叹,他都有多少年没吃过这么正宗的东北菜了。
再看看旁边的手掰豆腐,这是完全不同于酸菜里豆腐的口感。
手掰的豆腐碎碎的,和鸡汤混合在一起。
每一口都能尝到豆腐的鲜嫩和鸡汤的醇厚,倒是别有一番风味。
崔宗利意犹未尽,吃着菜喝着汤,再拌上米饭。
真是超级美味,整个人都仿佛升华了一般。
吃完这顿饭,崔宗利做了一个决定,一个十分伟大的决定。
和张导身为好友的他,其实是一个导演。
不同于张导一直在拍竞技类搞笑综艺,崔宗利专攻的是美食节目。
他最近正在筹备一个,对他来说有很多挑战的综艺。
《厨师争霸赛》,是一档竞技类美食节目,顾名思义竞选出一个厨神。
由着名的美食家、导演崔宗利拍摄,经过苹果电视台策划。
再跟全国各地的上百名厨师一起,用各自的实力,进行一轮又一轮的比拼。
从而评选出最优秀的厨师,也就是厨神。
最终赢得了冠军的那一位,将会获得国家美食协会的奖励,和1000万的现金。
现在正在进行的,是比赛的海选报名阶段。
经过海选选出一百名厨师,聚集到一起,也就正式开始进行节目的拍摄。
想到这,在结账的时候,崔宗利就向姜黎抛出了橄榄枝。
“你愿意参加《厨师争霸赛》吗?”