江南格物院招收来的农民和寒门子弟一共四十四人。
之所以招出身低微的人来做事，是因为出身低微的人其实比其实比王侯将相更加珍惜来之不易的幸福生活。这些人穷怕了，现在有一个做官的机会，有一个变富的机会，那他们一定会分外努力，生怕学业不合格被赶走。
这些人先进行了大约一周的识字学习，比如基、因、杂、交这些字。
一周后，这些人全部坐着小板凳，整齐坐在院中，伸长脖子看黑板听课。刘莹站在土台阶上给众人讲课，刘莹担心有人听不清，做了一个铁皮喇叭，当简易扩音器。
刘莹清脆的声音传遍院子，用白话为这些人讲述基因，遗传，杂交的概念。
刘莹拿着一根粉笔在黑板上面写下‘遗传’两个大字。（白色墙皮都有了，粉笔随便做，黑板是刷黑漆的木头。）
刘莹说道：“遗传是指父母传递给子女的各种特征，我这么说大家可以理解吗？没事，畅所欲言。”
这些大人学生已经听刘莹讲课多日，知道刘莹平易近人，没有公主架子，课堂氛围并不拘束。
一个赵姓寒门书生抢着说道：“殿下，我知道。”
“哦？你来说说什么是遗传？”
这个书生站起来说道：“遗传就是‘老英雄儿好汉’，老子牛逼，那儿子也不会差。”
刘莹听见这种答案，沉默了一下，然后说道：“意思有点接近了，你先坐下。”
刘莹指着另一个人问道：“李叔，你来说一下。”
一个戴着草帽的年轻男子满脸羞愧，站了起来说道：“殿下，俺比较笨，没有听懂.....”
刘莹：“好了，你先坐下。”
随便问一个人就不懂，那应该不是个别现象，估计很多人都不明白。于是刘莹打算再讲一遍。
“民间有句老话：种瓜得瓜，种豆得豆。大家听过没？”
众人纷纷点头，齐声说道：“听过。”
刘莹又说到：“龙生龙，凤生凤，老鼠的儿子会打洞，这些也听过吧？”
众人点头道：“听过。”
刘莹说道：“后代一般会继承上一代的外貌特征，这就是遗传，很简单。我这么举例你们可以明白吗？”
这一下很多人都说明白，声音整齐。于是刘莹又提出另一个概念——性状。
性状几乎和特征一个意思，这个概念没有费什么力气，大家都明白了。
最后刘莹说道：“遗传是指由父母传递给子女的遗传特征，从更广泛的意义上讲，遗传是亲子之间以及子代个体之间性状存在相似性，表明性状可以传递给后代的现象。”
遗传的狭义概念涉及到DNA和染色体，没有电子显微镜告诉他们也没人能听懂，刘莹直接把这部分教材噶掉了。
刘莹在黑板上写下了‘基因’两个字。接着写下了‘显性基因’、‘隐形基因’两个词。
刘莹说道：“基因是控制遗传的一种物质，每个人体内都含有基因，至于基因长什么样子你们不需要知道，只要知道肯定有就行了，很小看不到。”
基因说白了就是一部分DNA片段，那玩意属于大分子，光学显微镜根本看不到，只有电子显微镜能看到。所以刘莹没办法给大家看。
光学显微镜还好说，格物院玻璃研究已经取得重大突破，就是做出来的玻璃杂质有一点多，只要完成最后一步突破，望远镜和显微镜很容易就搞出来了。
玻璃镜子是16世纪欧洲威尼斯人发明的，需要的科技水准不高，古代已经有了制造玻璃基础技术，琉璃就是玻璃，只不过由于华夏的琉璃杂质过多，玻璃镜子才被欧洲人抢先做出了。
刘莹半年前已经安排格物院改进琉璃制造工艺，已经快取得重大突破了。
刘莹接着说道：“性状的概念我们已经知道了，就相当于特征。基因控制遗传，控制性状，诸位大部分都种过地，是不是发现大部分粮食颗粒都一样大？偶尔会出现一株颗粒饱满甚至颗粒很多的粮食？”
众人连连点头：“确实如此。”
接着众人交头接耳起来。
“我以前一亩地发现了一株水稻结的双穗，颗粒多了一倍，而且又大又饱满。”
“是啊，我也发现过，之前我以为是施肥浇水的功劳，没想到是基因的功劳，天生的。”
.......
刘莹敲了敲黑板：“肃静。”
众人安静下来，刘莹接着说道：“天下长的帅的男子很少，大部分男子长相平庸，高产果树、稻苗、谷栗很少，大部分都是产量低的。”
刘莹提出来几个问题：“我问大家，一个丑男娶一个美女为妻，后代漂亮吗？还有高产粮食播种以后，长出来的幼苗还能保持高产特性吗？”
这下众人又开始窃窃私语起来。
“我们县的×××家产万贯，奇丑无比。娶了八房如花似玉的美娇娘，但是后代的孩子一个个奇丑无比，男女都很丑....”
“啊？这这么惨吗？”
“那是好事啊，像×××说明他的妻妾没有红杏出墙。”
“本来有个例外的，×××的八姨太怀了个龙凤胎，生下两个孩子，哥哥和妹妹都长的非常好看，×××非常宠爱，视若珍宝。但是两个孩子在四岁和五岁离奇夭折了，你品，你细品......”
“俺种地也见过高产稻苗，那些种子俺都没舍得吃，第二年全部种下，结果长出来的一株高产的都没有，老晦气了......”
刘莹敲了敲黑板：“肃静。”
刘莹说道：“父母双方不同性状，后代遗传到的性状就是显性状的，没遗传到的性状就是隐形性状。比如父母双方一方长的好看，另外一方奇丑无比，后代大部分丑，甚至全丑，丑就是显性状的，漂亮是隐形性状，粮食也一样，颗粒小是显性状的，颗粒大是隐形性状。”
刘莹继续说道：“显性性状由显性基因控制，隐性性状由隐形基因控制。”