无错小说网 > 都市小说 > 让你当美食博主,你擦什么边啊! > 第197章 一些饮食知识
    武汉的过早甚至可以被称为一种文化。

    大抵可以理解成一种碳水炸弹。

    无论是各种面食,亦或是豆皮,甚至是糯米馅的烧麦。

    本质上都是靠着巨量碳水来补充巨量能量。

    出现这种情况的原因其实特别好理解。

    因为当时武汉的码头极为兴盛。

    而船只一般都是清早停靠在码头附近,去工作的力工需要一大早就摄入巨量的能量来提供一上午的力气。

    码头工人的收入虽说算不上很低,但也绝对不可能每顿都吃肉吃到撑。

    况且出力是要流汗的,而流汗就会消耗大量盐分。

    直到现在,工地旁边无论是饭店还是盒饭小摊,都讲究一个味道可以凑合,但油和盐一定要重的古训。

    你和工人讲健康饮食。

    工人指着工地问你休克了怎么办。

    所谓有需求就会有市场,不管之前武汉的早饭是什么样,随着码头文化的盛行,武汉的早饭也逐渐走向了一条喂饱人不偿命的不归路。

    比如说最出名的。

    热干面。

    作者有幸在武汉附近住过两年,热干面这种东西实话实说...其实算不得好吃到眼冒金星。

    但有一点不得不承认,这东西真的管饱。

    (对比起热干面,我还是更喜欢吃杂酱面)

    无论是拌了油的面条,还是本就提供巨量油脂与滋味的芝麻酱。

    两者加在一起,可以让你在睡醒之后的半小时内再次因为晕碳陷入昏睡。

    继续说,豆皮。

    武汉的豆皮和更广为人知的豆皮不一样,它的主体是米。

    和入了各种馅料的米放在油上煎出来的早饭。

    热量炸弹已经不足以说明其含金量。

    那是热量氢弹。

    最后,则是烧麦。

    区别于更讲究清淡一些的粤省地区。

    不仅仅是武汉,整个湖北省的烧麦大多数的糯米馅里都会添加猪油和酱油。

    虽说达不到大饼卷着馒头就着米饭吃那种感觉。

    但依旧秉承着用碳水和油脂把人活活撑死的心态。

    言归正传。

    沐子李做出来的烧麦很显然也充满着粤省特色。

    他选择的馅料虽然依旧是糯米。

    但却没有添加猪油,而是选择了味道更含蓄一些,却也可以卖的更贵的蟹黄。

    而整个比赛的途中,沐子李的嘴也没有闲着。

    随着一种无论算不算的上甜品的点心被做好,他都会说一句这些东西在码头佬官号的网店里有售。

    甚至还有专门的礼盒装。

    不过对于沐子李的行为,无论是观众还是百行录的官方都没有表达出任何的不满。

    你傻啊。

    这么好的宣传机会。

    你不用?

    你跟我还说五讲四美?

    甚至沐子李一直以来秉承的商人人设,在此刻都显得如此自然。

    让观众们想挑毛病都挑不出很多。

    可能人们的心态就是这样。

    你和我摊开了铺平了说明来意,那哥们也就没什么好说的。

    做生意嘛,你情我愿,不行就是没缘分。

    但你要是和我当了那啥还立那啥。

    先谈三天的情感问题,然后说你爷爷是卖茶叶的。

    那哥们就得告诉你什么叫劳动人民的口才。

    忘记说,亚当的牛肉辣条倒也被给的评分不多。

    但这是亚当亲自要求的。

    亚当的说辞是这个东西自己还打算在店里卖,也想着开一下网店。

    此消彼长间,评分低一点也好和其他选手们解释。

    毕竟经历了刚才那么一遭。

    就算亚当本来还在犹豫是否要在华夏发展。

    他也不得不留在华夏发展了。

    说完了高分组与低分组。

    其实最让评委组难办的...

    则是中分组。

    提前说明,这个中分和发型没有任何关系。

    得益于半决赛堪称全世界饮食文化大杂烩的现状。

    选手们端上来的食物...充斥着各种本地特色。

    先说北美区。

    虽然说北美赛区实在拿不出什么颇有历史感的甜品。

    但实话讲,只以甜品的消费数量。

    阿美丽卡说自己是第十,都没人敢说自己排进了前九。

    无他,那是真的甜。

    得益于大农场的运作形式,漂亮国的糖浆价格甚至可以和自来水相媲美。

    于是他们端出来的甜品...下料可谓是不就着胰岛素一起吃都吃不下去。

    味道什么的放在一边,评委组的专业性也不可能让他们只以华夏的口味来判定食物的好坏。

    但一块蛋糕吃进嘴,黑泽面露几分微笑,随后拿起牛奶开始暴风吸入。

    陈大海也直接掏出几粒二甲双胍,大说特说这种甜品的发展历程。

    这些甜品的分数...虽说不会很低。

    但却也实在算不得高。

    至于那边的甜品为什么这么甜...

    本质上和武汉码头文化的早点差不多。

    区别只在于早点是要提供巨量的能量用于劳动。

    而糖分的摄入,则是提供快乐。

    甜味是人类最喜欢的味道,没有之一。

    因为甜代表着充足的能量,是压缩版的碳水,是可以直接让虚弱的人起死回生的神药。

    冷知识,低血糖放在原始社会是绝症,只要你晕倒,那族群也就只能放弃你。

    毕竟那时候也没有水果糖这么一说。

    而如果你真的对漂亮国的食品工业有了解的话,其实能得出一个特别有趣的结论来。

    漂亮国现在如何先放到一边,但上个世纪的初期,它确实是世界的灯塔。

    一切产业都欣欣向荣,无论是工业还是农业都独步于天下。

    起码直到工业大萧条,也就是所谓的经济危机出现之前,都是这样的。

    而哪怕是工业危机的出现,其实那边也没有饿死过人,只是产品运送出去的价格甚至比售价还要高。

    再以后,他们就走上了一条不归路。

    这也是某种层面上的饮食革命。

    高端肉类和新鲜蔬菜的价格从上个世纪到现在一直都在涨价。

    这也是西方之所以素食主义横行的原因之一。

    因为蔬菜的价格比肉类还要高,吃素本质上是一种炫富与社会地位的体现。

    所以它在华夏水土不服也是可以理解的。

    而有一种东西是几乎没涨过价的。

    淀粉,与糖类。

    事实上漂亮国的底层民众的饮食结构,绝大多数也是巨量的淀粉与便宜的肉食。

    比如鸡肉。

    而底层民众选择食物的心态,本质上和小孩也差不多。

    他们不会考虑营养价值等等,而会选择能提供更多多巴胺的东西。

    那么你想一想。

    为什么那边的糖分数十年从未有过大规模的涨价?