杜少杰没什么事，就搬了把椅子坐在烧烤店的外面。
这附近有不少大排档，貌似生意都不错，有一种夜市的感觉。
巨大的声浪不停地传来，说话声、划拳声、争吵声等等，还真蛮热闹的。
“冯彬，拿一些烤串过来。”
杜少杰没吃晚饭，看着满大街的人都在吃东西，他也饿了。
很快，冯彬就拿了一大把烤串给他，还很贴心的在躺椅旁边放了一张小茶桌。
“杜大厨，你现在过的可真悠闲。”
杜少杰慢慢的吃着东西，柴叔正好溜达过来。
“柴叔，来，坐。”
杜少杰连忙起身，亲自给对方搬了一把椅子，还顺手拿了几瓶啤酒。
柴叔也不气，坐下之后就和他边吃边聊。
正聊得高兴，不远处的一家大排档忽然一阵混乱，有两拨人发生了冲突。
一时之间乱哄哄的，柴叔忍不住摇了摇头：“老街这边比以前乱了，动不动就打架，不知道这些人哪来的那么大火气。”
杜少杰不禁愕然，他一直都觉得老街这边的治安很好，然而今天却看到了这一幕。
“冯彬，烧烤店也经常发生这样的事情吗？”
刚好冯彬走过来，杜少杰就开口问道。
“店里还好吧，毕竟咱们的人多又不怕事，有苗头也能摁下去。”
冯彬微微一笑，显得很自信。
杜少杰略微诧异的看了对方一眼，这小子行啊，看来是一个做大事的。
稍倾，那边的两拨人打完了，冯彬站在街上喊了一嗓子：“别让人跑了，让他们赔钱！”
随后呼啦啦从各家店里钻出来一些人，聚拢起来人数可不少。
打架的两帮人这时候哪还有力气？在那家大排档老板的指认下，抓住了七八个人。紧着着就是报警，老板一点都不怕损失，反正有人买单。
“阿杰，看到了吧？你的员工挺厉害，把这条街的各家店都团结起来了。谁爱打架就打，打完了赔死他们。”
柴叔忽然笑了起来，这种场景他虽然不是第一次见到，但还是感到很欢乐。
杜少杰也跟着笑了，冯彬这小子有前途，是个人才。
烧烤店这边的生意一点都没受到影响，直到柴叔回家睡觉去了，外面的桌子还都是坐满的。
杜少杰决定给冯彬涨30%的工资，给烧烤店的其他的员工涨10%的工资，以资鼓励。
当晚。
他没有回东湖新村，而是在老街的宅子住了下来。
第二天一早，他在附近多租了几间屋，以便让烧烤店的员工住的稍微舒服一些。
“老板，跟着你做事真让人痛快。你放心，即便是你以后不承包小吃部了，我们也不回去，就跟着你在南方发展。”
冯彬等人大喜过望，一个劲的向老板表忠心。
杜少杰笑着点了点头，人的想法都是分阶段的，未来的事情谁又能说得清楚？
三月中旬。
杜少杰乘飞机回到了西江。
柳莹已经运作好了一切，克服了重重困难，准备将卫校食堂打包出售。
由于卫校食堂总体占地面积较大，再加上附着建筑，总体价格相对也较高，要伍万元。
杜少杰回来之后的第一件事，就是快刀斩乱麻的拿下了卫校食堂，根本不带犹豫的。
不过暂时他不准备推倒重建，这里他还有用。
“哥，你要有事就忙你的，我这么大的人了，能照顾好自己。再说了，我的成绩伱又不是不知道，根本不用你们操心。”
晚上吃饭的时候，小雅突然来了一句，倒让杜少杰挺惊讶的。
看来，以前老是粘着自己的小妹妹的确长大了，都知道替哥哥考虑问题了。
“哈哈，我知道咱们的小雅已经是大姑娘喽。”
“本来就是嘛！妈从过完年都在外面跑的少了，我每天中午都回家吃饭。我们老师说了，从现在开始吃东西都要注意，千万不能吃了不干净的东西。”
“吃你的饭，这么多话，吃完赶紧学习去。”
王玉秀瞪了一眼小雅，对方吐了吐舌头，赶紧低头吃饭。
杜少杰感到很欣慰，小雅高考才是家里最重要的事情，相比较而言，赚钱什么的都是排在后面的。
吃完饭，苏大鹏过来找他，于是两個人便去了隔壁院子，也是为了避免打扰小雅学习。
“少杰，年后我和那些椒麻鸡加盟商谈了一下，大概有五六个人明确表示，等合同到期之后就不再续约。另外还有几个人正在摇摆，你说咋办？”
苏大鹏所说的情况比较复杂，有些人是因为赚到钱之后想转行，有的人是因为经过自行摸索搞出了自己的配方，还有人纯粹是不想干了。
杜少杰也不以为意，合约解除之后停止供应配方香料就是了。
“这样，回头你统计一下还有多少人愿意续约，如果人数少于10人，这个生意就暂时放弃吧。”
现如今连公司法都还没有出来（要到1993年），特许经营什么的完全属于摸着石头过河，根本没办法做大。
当初用来赚取起步资金是可以的，但到了现在，对他来说完全是可有可无。
“那就放弃吧，明确表示愿意续约的还不到8个人。说起来挺可笑，居然还有人问我要配方，说他们交了这多的加盟费，咱这边就应该无偿提供配方。”
苏大鹏随后说了实话，对有些加盟商他也觉得很无语。
“要配方？他想屁吃呢。那就结束吧，所有人都不再续约。”
杜少杰下定了决定，决定提前结束这个生意。
毕竟特许加盟在当下很难摆到台面上，再搞下去容易出事。
“行，回头我帮你处理好。”
苏大鹏没有多说什么，直接揽下了善后的差事。
接下来，杜少杰就安心呆在了当地，一心一意的磨砺厨艺。
他把卫校食堂当成了培训基地，时不时的会在这里言传身教，给大家传授一些烹饪基础方面的知识。
各个店的员工轮流到这里进修，能学到多少全看个人，没有任何的强制。
而这个过程，也是杜少杰梳理毕生所学的过程，让他有许多新的感悟。
四月的一天。
杜少杰请柳莹等人吃饭，特意做了一道开屏鱼。
在制作过程中，他感觉特别顺畅，自己以前的一些想法都很自然的实现了。
“杜师傅，你今天做的开屏鱼特别好吃，你看，别的菜还没怎么动，这道菜就已经吃光了呢。”
他做的开屏鱼也得到了柳莹、卢一民和姜成等人高度赞扬，其实他们不说，杜少杰也能看出来。
当一盘菜上来很快就光盘，其实就是对厨师最好的褒奖。
等人走了之后，他就迫不及待的打开了光幕查看。
绑定厨师：杜少杰
等级：特三级厨师
当前作品：开屏鱼
综合评价：美味佳肴
附赠：模拟厨师技能大赛时长（4000小时）
奖励：兑换点（400点），模拟训练时长（4000小时）
特殊奖励：野外炊具（全套）
注1：绑定厨师突破了当前厨艺的天花板，触发了特殊奖励。
注2：综合评价“美味佳肴”之下的作品不再获得奖励。
注3：消耗400点兑换点和8000小时时长，可以将任意一道菜品提高到当前的最高层次（不高于绑定厨师的天花板）。
兑换点：27518点\66666点
时长：480700小时\1336996小时
突破水到渠成，可杜少杰却为了这一天付出了艰辛的努力，以及消耗了大量的兑换点和时长。
一道菜的突破，可以以点带面让他的厨艺有一个质的飞跃。
这一刻，他完全可以说，自己的实力已经不逊于一般的特一级厨师。当然这还需要一个过程，在实践中不断地将一道道菜品做得更出色。
但是他不愿意等那么久。
因为等待，也就意味着他将失去很多的奖励机会。
于是，他咬牙消耗了20000点兑换点和400000小时时长，将自己经常做的50道菜的综合评价，提升到了“美味佳肴”的层次。
兑换点：7518点\66666点
时长：80700小时\1336996小时
2万点兑换点要是兑换现金的话，可以兑换200万元。要不说是“氪金”呢，这个消耗谁能承受得起？
第二天晚上。
杜少杰一发狠，在家里做了四道菜：麻婆豆腐、大千干烧鱼、辣子鸡丁、鱼香肉丝。
这几道菜的综合评价都达到了“美味佳肴”的层次，这就是昨天“氪金”带来的效果，要不然他可能还要经过很多次的实践才能做到。
“儿子，你没啥事吧？怎么突然做这么多菜？”
王玉秀觉得很奇怪，家里就三口人，做这么多菜也吃不完啊。
小雅偷偷地乐，她不管是不是哥哥在发神经，有好吃的还管那么多干嘛？吃就完了！
“吃不完明天接着吃，回头放冰箱里又不会坏。”
家里除了没买电视，市场面有的家电基本上都买齐了。
杜少杰虽然不在意浪费一点食材，但家里有冰箱还怕啥，吃不完明天继续。
“那倒是，吃！”
王玉秀的心态也和以前大不相同，当即大口大口的吃了起来。
还别说，儿子做的菜就是好吃，一吃就停不下来。
杜少杰也吃的很欢实，这些菜的价值可不能看表面，要按照兑换点的价值来计算，一道菜就是4万块钱啊。
(本章完)