杜少杰突然“开窍”之后，人变得积极向上，说话办事都很靠谱，尤其是眼光独到，比如像一直在督促她不要扔下功课，说迟早会恢复高考的。
齐燕信了对方，所以终身受益。
“对了，少杰，上次我同学从西江返校带了一只椒麻鸡，很好吃呢，你会做吗？”
齐燕是个乐天派，翻了一个白眼之后，马上又想到了好吃的美食。
椒麻鸡是当地的特色美食，鸡香浓郁、麻辣味十足，吃起来很过瘾。
“会是会，就是没怎么做过。你等我练练，回头做给你吃。”
当然，现在说这个还有点远。
他买的这台“熊猫牌”12寸黑白电视机，花了420块钱，真的很奢侈。现如今，在整个春风巷都没有几家有电视机的。
杜少杰也不失望，他本就是随口这么一问。
杜少杰向大师点头致谢，然后开始进行模拟训练。
一家不大的店，挂着老白家椒麻鸡的牌子，店里面只摆放了四张桌子。
小梅和小雅也不气，坐下之后，眼睛就直勾勾的盯着屏幕。现在的电视台很少，节目也很少，电视里正在播放的是一部南斯拉夫的电视剧巧入敌后。
今年，杜少杰不能参加“特三级厨师”的考试，最快也得等到明年了。他估摸，以自己当前的水平的去考“特三级厨师”，应该还是很有胜算的。
“少杰，小梅、小雅，过来坐。”
翌日。
综合评价：上、上下
梁美琴自己抓起花卷慢慢的吃，看样子她已经习惯了在这种状态下的进食，并不需要有人一直伺候。
比如像驴肉火烧、卤煮、麻辣烫、椒麻鸡这些，可能隐藏在小巷子里的一家小店，人家就能做出深受大众欢迎的味道。
他如今正在走出属于自己的道路，把廖永新传授的传统川菜技法融入了自己的厨艺之中，等彻底融会贯通之后，他便能成为一代大师。
时长：1880小时\34176小时
这段时间的进项不多，但时长的消耗却不少。
此时，苏大鹏家的院子里已经来了一些人。
“是吗？这小子也不吭声，捂得还挺严实。赶紧吃，吃完饭我带伱们去看看。”
想想自己的徒弟董军，再看看人家，果然是人和人没法比。不过，抛开杜少杰这个怪胎不谈，董军这两年的进步也很大。
兑换点：2137点\2166点
中午有人专门点了大千干烧鱼，这道菜品已经成为了杜少杰的招牌菜之一，经常会有人点单。
杜少杰笑着拍了一下对方的肩膀，没什么恶意，就是一句玩笑话。
齐燕让他推着梁美琴，三个人去了文艺路市场附近。
不过他还是认真的回想了一下，还真不认识做椒麻鸡做得好的人。
“你们吃完就去吧，我来收拾。”
三灶看着杜少杰和钟福祥之间的互动，很羡慕。他没办法做到和他们平等交流，实力不对等，终究是矮人一头啊。
小梅倒没有说什么，但眼睛里也是充满了好奇的神色。
齐燕要了一只椒麻鸡和几个花卷，店家送了每人一碗鸡汤。
杜少杰一边炸鸡，一边和对方说着话。
钟福祥属于那种比较严谨的厨师，不太赞同东一榔头西一棒槌，什么都想学结果什么都不精通。
“你小子就骚包吧！”
苏大鹏嘿嘿的笑了几声，然后在前排给兄妹三人摆放了三张小凳子，让他们坐着观看。
奖励：兑换点（44点），模拟训练时长（440小时）
齐燕给梁美琴的空碗里夹了不少鸡肉，梁美琴在齐燕的帮助下可以自己吃东西。不过喝汤还不行，需要有人喂。
大师中规中矩的传授了椒麻鸡的做法，然后还语重心长的叮嘱了一句。
“燕子，你吃，我来吧。”
他制作这道菜的时候，钟福祥刚好不忙，就在一旁从头到尾观看了一遍。
特殊奖励：无
绑定厨师：杜少杰
钟福祥不得不感叹杜少杰的天赋，几年前对方借调到西江饭店的时候，也就勉强能有机会上灶。
杜少杰不可能什么都会做、做得好，椒麻鸡的制作方法和流程他大致了解，只是没有亲手实践过。
齐燕笑眯眯的说道，梁美琴虽然看不见，但却闻到了熟悉的味道，也不禁露出了笑容。
他随即回到了餐厅，换了衣服就跑了出来。
小雅眼巴巴的看着杜少杰，那意思都不用问，自然也是想去凑热闹。
附赠：模拟厨师技能大赛时长（440小时）
他跑出去一看，只见齐燕推着梁美琴站在那里，正冲着他招手。
忙忙活活就很晚了，电视节目都停止了播放，杜少杰才带着两个妹妹回家。
电视机摆放在一张方桌上，电视天线架在房顶，屏幕上时不时雪花闪现，但并不影响大家的观看热情。
“哥，大鹏哥买了一台电视机回来，好多人去看热闹呢。”
杜少杰的兴趣不大，看了一会，就起身去了厨房。
“哪能呢？今儿事图个新鲜，赶明儿就不能这么搞了，要不然的确会影响正事。少杰，你不买一台电视机？我看小雅挺喜欢呢。”
杜少杰心想，对方还真是一个行动派啊，昨儿提起了椒麻鸡，今儿就非吃不可。
当前作品：（爆炒腰花、干烧鱼）、（宫保鸡丁、京酱肉丝、木樨肉、茄豆之恋）
“是啊，我们俩特意来找你的。我打听到有一家店的椒麻鸡很好吃，中午我请，一起去吧。”
既然碰上了，杜少杰就上前搭把手。
值得欣慰的是，又有两道菜干烧鱼和爆炒腰花获得了“上”的综合评价，这其实就是进步的表现。
看到齐燕忙个不停，杜少杰接过了汤勺，很有耐心的给梁美琴喂了几口鸡汤。
苏大鹏也没看电视，因为他要忙活明天的事情，正在炸制腌好的整鸡。
苏大鹏交游广阔，能搞到电视机票很正常。
这才多长时间？对方居然已经成为了光源宾馆中餐厅的台柱子。
他如今在模拟厨师技能（B2组）大赛中，已经能顺利的进入复赛，通关有望。
“我来吧，你歇会儿。照你这个速度，还不得忙活到大半夜？”
“倒也是，以后周末让她到我这儿来看，学习再重要也得有休息的时间，是吧？”
看似不慌不忙，但杜少杰的速度可比苏大鹏快多了，火候也掌握的更好。
“燕子，美琴，你们还没吃午饭吧？”
很多上不了酒席的菜品（小吃），大厨做的还真不见得就比小摊贩做的好。毕竟大家专攻的方向不一样，民间有些人一辈子就做一道菜，你能说人家做的不好？
“哦哦，谢谢钟师傅。”
把齐燕送回家，杜少杰回去吃晚饭。
家里其实也买得起电视，现在的国产电视机基本上都是黑白的，规格有9寸和12寸，凭票供应。
既然齐燕提到了这个，他倒是可以抽空研究一下这道菜品的做法。神州地大物博，各种美食数不胜数，能学一样是一样。
“正好，我还没吃饭。你们等我下，我去换衣服。”
杜少杰没买电视机的理由很纯粹，就是怕影响小雅的学习。小雅比姐姐聪明，学习成绩也更好，但比姐姐要娇气，自律性也差点。
“就是她喜欢才不买，开学就初三了，转眼就要参加中考，哪有闲工夫整天看电视？”
吃早饭的时候，他又请教了钟福祥：“钟师傅，你认识的人当中，有没有谁擅长做椒麻鸡？我最近在学这道菜。”
不过他并没有放松，理论学习、模拟训练和实践操作齐头并进，一直都在积极努力。
王玉秀不愿意凑这个热闹，主动揽下了收拾残局的事情。
苏大鹏看到兄妹三人，连忙迎了过来。
“钟师傅，过奖了！这道菜我做过很多次，同时还得到了廖永新师傅的悉心传授，要是还做不好那可真说不过去了。”
杜少杰尝了一口鸡肉，炖煮的火候正好，能吃动、有嚼劲、又香又麻又辣。
他把苏大鹏赶开，让对方在一旁帮忙，自己轻车熟路的开始进行炸制。
“你这以后要是天天人来人往的，不耽误做事啊？”
兄妹三人吃完饭，碗筷一丢，就出门去了苏大鹏家。
躺在床上，他盘点了今天的收获。
“你学那玩意干什么？我想想.不好意思，我还真想不出来。”
他早早爬起来去上班。
“小杜，这道菜你已经做得出神入化了，比我强！”
“年轻人，你要记住，高手在民间！越是这样的特色小吃，越应该走进民间去学习。大厨不是万能的，这一点希望你能谨记。”
等级：一级厨师
杜少杰没有飘飘然，而是实话实说。
今天齐燕说到了椒麻鸡，于是他就进入了模拟训练场景，选择向一位大师（技师）请教关于这道菜的制作要点。
中午忙活完，杜少杰正准备吃饭，外面又有人找。
杜少杰随后开始细细品尝，他能分辨出来多种香料的味道，不敢说全部，但也能知道个大概。
总体来说，这家店的椒麻鸡做的不错，他能给对方打75分。
(本章完)