马华跟胖子蹲在地上,吭哧吭哧的清理着猪下水。
特别是猪大肠的味道,怎么说呢,他们俩都用布头把鼻子给堵上了。
李抗战只会马华:“马华,猪肺子捞出来吧。”
马华:“李抗、···李师傅。”
“然后呢?”
“猪肝用盐水卤上,猪肺子切片,会切么?”
马华挠挠头:“我才刚跟师父学厨。”
李抗战看着傻柱:“那就留下一会儿让傻柱切。”
傻柱:“我这忙着呢,你自己切吧。”
李抗战;“不急,等你做完了,再说。”
“找个闷罐,把大肠煮起来。、”
“李师傅,猪心呢?”
“也一起煮吧。”
傻柱这边做的差不多了,王主任来催菜了。
李抗战:“上菜。”
等傻柱忙活完,刚准备吃饭,傻柱留下来一些好吃的全都便宜李抗战了。
“李抗战,你要干什么?”
李抗战拿着饭盒:“咱俩一会儿再吃,这些东西装起来,留着晚上给我妹妹还有雨水吃。”
傻柱······
“那我吃什么?”
“你用干辣椒把猪肺子炒出来,干煸猪肺,一定要弄得干干巴巴的。”
傻柱:“这玩意都不够浪费油的、”
李抗战:“让你弄就弄,好吃就行了。”
“对了,切点青椒,把猪心也炒了。”
“菜出锅多留点,晚上回去下酒,给我妹妹他们也尝尝。”
傻柱这边干煸猪肺出锅,李抗战端着一小盘来到小餐厅。
“王哥。”
“小李你?”
“闻闻。”
“好香啊!”
然后拿手尝了一口:“你这炒的很不错啊!”
李抗战:“好吃吧。”
“就是有点费油。”
王主任:“费油不怕,就怕没有菜端上桌啊!”
“还有吗?”
“主任,就俩猪肺子,用水煮了就缩水了,炒出来不多的。”
王主任吧唧嘴:“明天,明天我多弄几个回来。”
“我先端进去看看领导怎么说。”
李抗战也不走,就在小餐厅门口等着。
王主任一进屋。
“老王,你这端的什么?”
“味道这么香?”
“李副厂长,这是厨房刚做出来的干煸猪肺,拿来给各位领导掌掌眼,如果不是真的好吃我也不敢端上来。”
李副厂长:“一个猪肺子,真有你说的这么好吃?”
兄弟厂的人:“闻着味道不错,别浪费王主任的好意,咱们动筷子尝尝就知道了。”
“嘶,哈。”
“好吃,就是有点辣。”
王主任笑道:“是用干辣椒炒的,不这样猪肺子就不好吃了。”
“这玩意下酒不错啊!”
李副厂长:“太少了。”
王主任笑道:“我的错,这东西怕领导们不喜欢,就准备少了,这一炒缩水后就这些了。”
“我再去看看,让小李琢磨点其他的。”
李副厂长:“等等,小李?”
“不是傻柱么儿?”
王主任笑道:“小李也是后厨的,这小子深藏不露,我也是刚挖掘的。”
“他厨艺比傻柱还好。”
李副厂长:“好啊,那就赶紧让他再琢磨几个。”
王主任出来后。
“抗战啊!”
“王哥。”
“这猪肺子一致好评,不过不够吃,你在弄点其他的。”
李抗战:“正好,我弄得盐水猪肝,我去切一盘。”
王主任:“别都切了,给我留点尝尝,”
李抗战回到后厨。
“把猪心也分出去一半,端上去。”
马华:“我去吧。”
李抗战“行、”
“然后又用碗给王主任留了点猪心,剩下的才放到饭盒里。
这猪肝,他用了不少香料,海鱼辣椒,尝了尝一点不腥。
切完之后,放在盘子里一半,给王主任的碗里放了点,剩下的装在饭盒里。
傻柱:“你都装好了,我吃啥?”
李抗战:“你做个江油肥肠,咱们俩吃肥肠。”
傻柱这才乐呵了。
不然忙了半天中午饭都没吃,这像话么!
这一顿猪下水,可把领导给吃好了。
“老李,你们厨房有人才啊,这猪下水都能做的这么好吃。”
李怀德:“哈哈,喜欢的话随时欢迎再来。”
“那个不气了,下次可要多弄点,今天都不够塞牙缝的。”
李怀德:“放心。”
等人走了。
李怀德:“老王,干得不错。”
王主任:“喂领导服务应该的。”
“这样,晚上请粮食局的人过来,你再去弄点食材,特别是这猪下水多弄点不然不够吃。”
“趁着今天,把下月的粮食多弄点回来。”
王主任:“厂长,猪下水好说。”
“但这个时间猪肉可是不一定能弄到了,。”
李怀德:“鸡鱼都行。”
王主任:“我这就去。”
“抗战啊。”
“主任。”
“叫王哥。”
“王哥。”
“晚上厂里还有招待,我现在去弄食材,可能耽误你下班了。”
李抗战:“这····”
“有困难?”
“王哥,我还有个妹妹在家等我,”
“要不让我妹妹来厂里陪我?”
“不然不知道领导喝到什么时候呢。”
“就这么点小事儿啊,我一会儿出去的时候跟保卫说一声,。”
李抗战:“谢谢王哥。”
“王哥,您先吃饭吧,都给您留出来了。”
王主任吃着饭:“晚上给我也流出来一些,我回去下酒。”
“得嘞。”
下午,食堂没什么事儿。
王主任去了肉联厂,卖了二十副猪下水回来,这下厨房的帮厨一个个都不得闲了。
王主任:“这味道,你们弄吧,我出去了。”
李抗战:“王哥,这猪脚今天来不及。”
王主任:“没事儿,你弄吧,什么时候弄好了再说。”
临近下班的时候,李抗战看着傻柱的徒弟。
“你们谁去个傻柱家?”
马华:“我去过师傅家。”
胖子:“我也去过。”
“你们去一个人找何雨水,让何雨水带着我妹妹来厂里找我。,”
马华跟胖子都看着傻柱。
傻柱:“胖子你去吧。”
何雨水刚放学,发现傻哥跟抗战哥都不在。
“抗美,我是雨水姐姐。”
屋子里的李抗美听到,然后顺着门缝看了眼。
的确是昨天的姐姐,这才给开门,
“抗美,你哥哥还没下班呢?”
“是啊,哥哥一天都没回来了,。”
“你中午吃什么了?”
“剩的粥。”
这个时候胖子来了。
“师姑。”
“胖子,你怎么来了?”
“李师傅跟我师父要加班,让我来告诉你,带着李师傅妹妹去厂里找他们。”
何雨水:“那走吧。”
“抗美,雨水姐姐带着你去工厂找你哥哥。”
因为有王主任交代,加上傻柱的妹妹,门口也没故意为难。
为难食堂的人,他们吃饭还想不想吃饱了?
等何雨水跟李抗美来了食堂,李抗战:“胖子,你告诉刚才在门口值班的人。”
“晚上来食堂吃饭的时候,等一下,我会感谢他们。”
胖子:“我这就去。”
“马华,留下今天用的猪下水,剩下的都用闷罐装着抬到小仓库,千万弄好了,别让耗子给祸害了。”
马华:“您放心。”
何雨水:“抗战哥,抗美中午就吃了点剩饭。”
李抗战:“唉,我给忙的疏忽了。”
“傻柱,饭盒拿出来,让我妹妹跟雨水先垫吧垫吧肚子。”
何雨水带着李抗美来到隔壁的仓库,俩人愉快的吃着喝着。
王主任没一会儿来了。
“马上下班了,开始吧。”
李抗战:“傻柱,别抻着了。”
王主任对于李抗战拿捏傻柱很好奇,但也很开心,终于有人能拿捏傻柱了。
李抗战小声道:“王哥,等厨房的人走了,你拿俩饭盒来,我做完了给你装的满满的。”
王主任:“妥了。”
随着下班铃响起,李抗战看着厨房。
“马华跟胖子留下来吧,其他人轮班来。”
“今天她们俩,下次就还别人。、”
李抗战不想得罪人,但留下来加班也算是福利了,毕竟能收拾剩饭剩菜。
很快厨房里就没什么人了。
何雨水带着李抗美吃完之后:“没吃饱啊!”
李抗战:“再等等,等会儿咱们一起吃。”
傻柱这边做完,马华跟胖子轮班伺候着。
等几个菜都做完,他们也开始吃饭了。
何雨水跟李抗美刚刚吃过了,再吃也没吃多少就吃不动了。
“真好吃。”
“好吃,明天还吃。”
李抗战:“傻柱,你想办法弄点酒、”
傻柱:“你就惦记我那点存货。”
半瓶莲花白,俩人就这菜给喝了。
半个小时后,王主任来了。
“不够吃,在弄点。”
李抗战······
“好几副猪下水呢,还不够?”
王主任:“盘子都光了,你说呢。”
傻柱:“这几个人真能吃啊!”
没招,又做了几盘子。
这次直接把王主任的也给做出来装好了。
不过,这次还做了炸大肠,反正费油的事情不归他操心。
主要是他想吃这一口了。
炸大肠他装了一饭盒,准备回去慢慢吃,其他菜也装了一些,明早吃。
“傻柱,你饭盒借我用用。”
“干啥?”
“这面条拿回去,明早煮了。”
领导主食吃的面条,因为吃的菜多,没下锅的面条剩下不少。
走的时候,值班的保卫来了,李抗战端出一个盘子。
“今天谢谢兄弟了。”
“李师傅您气了。”
李抗战这么做就是为了以后让妹妹来厂里吃饭方便点。
他准备送妹妹去厂里的子弟校读书,往后中午就让妹妹来食堂吃饭,。
晚上,几个人一起回家。
回到四合院的时候,大门还没关,阎埠贵也不在,挺好,省的犯口舌。
李抗战:“傻柱,你等下。”
李抗战把傻柱饭盒里的面条倒出来,重新把饭盒还给他。
“雨水,明早来吃面条。”
“好的,抗战哥。”
傻柱呲牙:“你都拿走了,我明早吃什么?”
李抗战:“你家里应该有窝头啊!”
傻柱·····
你们大吃二喝,让我自己吃窝头?
等他们兄妹回到中院,贾张氏一直盯着呢,看到傻柱回来。
‘秦淮如,快,傻柱回来了。’
贾东旭:“这么晚回来,肯定是在厂里做招待餐了。”
棒梗:“妈,吃肉。”
秦淮如叹了口气,整理一下衣裳。
“傻柱。”
“秦姐。”
“这么晚还没休息呢。”
秦淮如盯着他的饭盒。
“饭盒里装的什么呀?”
傻柱晃了晃:“什么都没装。”
秦淮如不信:“逗姐呢!”
何雨水知道秦淮如要干什么,但他知道傻哥的饭盒是空的,就回自己的屋子了。
秦淮如看何雨水不在了,直接上手。
“柱子,给姐看看。”
“呀,还真是空的?”
“这么轻。”
傻柱:“都告诉你了,还不信。”
傻柱有点小情绪,觉得自己的秦姐不信自己。
秦淮如:“你没做招待餐啊?”
傻柱:“做了。”
“可是今天他们都给吃光了。、”
“这证明柱子你初一好啊!”
傻柱得意道:“那是!”
“柱子,你下次多做点,这样就能生下来了。”
傻柱:“没用,我今天同样的菜,做了两次。”
“那帮领导就跟没见过世面似得,盘子都舔的干干净净。”
傻柱想到,其实也不是没剩,都让李抗战给划拉走了。
傻柱还想跟秦淮如扯一会儿,但秦淮如间没有利益可得:“柱子,早点休息吧。”
“累了一天了。、”
“我也回去睡觉了。”
傻柱····
我有饭盒,你就跟我套近乎,没有就不搭理我?
看来自己还是要有饭盒啊,不然这秦姐对自己也不亲近了。
嗯,这很傻柱,根本就没意识到其他的。
李抗战:“抗美,你也不小了,不能跟哥哥一个屋子了。”
“从今天开始,你就住隔壁。”
“屋子里虽然没什么家具,等哥哥休息了,就给你买。”
“明天哥上班,就打听一下,然后送你去学校读书。”
李抗美:“我能读书?”
李抗战:“当然能了。”
“厂里就有子弟校。”
李抗美开心到:“太好了、”
、“我能上学,能读书了。”
李抗战:“走,哥哥送你去隔壁。”
两间房,大小一样。
屋子已经简单收拾过了,主要是屋子里空荡荡的,连一张床都没有。
一张门板,两个凳子,就是简易的床。
明天这凳子还要用来吃饭呢。
安顿好妹妹,李抗战就去找易中海了。
“咚咚咚·····”
“谁啊?”
“一大爷,我是李抗战,您是不是忘了什么事儿?”